本厂成立于2007年三月，由荣获得国家一级烹饪师美国金五星钻石金奖，北京贵宾楼饭店（五）总厨——田润福老师的弟子余家友先生创办。本厂座落在嘉陵江，涪江，渠江三江交汇的合川，“双国宝”古钓鱼城驰名中外，合川三江六岸土地肥沃，绿色生态资源丰富。办厂以来，得到各地党委政府的大力支持，发展成为农产品深加工企业，主要生产香脆椒、口水黄豆、辣子鸡香脆椒、牛肉酱、脆口得、香脆多、豆豉酱、凉菜、脆椒油等系列产品。重庆人嗜辣有上千年历史，加工辣椒的方法和技术堪称一绝，余家友先生博取传统民间加工辣椒技术的精华，结合自己从厨二十载积累的知识利用现代科技，的工艺流程，生产的辣椒制品，具有浓郁的乡土气息，营养丰富，好吃不上火的特点，为人们娱乐、休闲、旅行携带奉献了一道美食佳品，回味无穷。为餐饮业制作特色菜品带来了全新革命，更为馈赠亲友捎去了【红红火火】的美好祝愿！目前，本厂产品销往重庆、北京、上海、新疆、湖南、湖北、贵州、云南、陕西及全国10多个省市，而且在重庆磁器口、洪崖洞、洋人街、朝天门、渣滓洞、重百、新世纪百货等地设立了专柜。2009年1月16日，被合川区农办参加了“2009中国重庆西部农交会”，展销生产的“友军”牌香...